COCINEROS BOLIVIANOS.

Red Uno Bolivia.-

INSUMO CANTIDAD UNIDAD
Papas 6 Unid.
Habas en vaina  1/2 kg
Queso criollo  1/2 kg
Choclo 6 Unid.
Tomate 2 Unid.
Locoto 3 Unid.
Quirquiña 1 rama
Sal c/n

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ELABORACIÓN.

PASOS:

1.- Hacer cocer las papas, habas, choclo.
2.- Dorar el queso en lonjas en una satén o plancha.
3.- Hacer una llajwua en batán.
4.- Servir todo caliente, acompañar con llajua

 

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