COCINEROS BOLIVIANOS.

Red Uno Bolivianos.- 

INSUMO CANTIDAD UNIDAD
Corazón de res 1 unidad
Ajo 4 dientes
Ají rojo molido 3 cucharita
Maní pelado 200 gr.
Ají amarillo molido 200 gr.
Comino molido 2 cucharita
Pimienta negra molida 1 cucharita
Salsa soya c/n
Sal c/n
Papa 8 Unidades

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ELABORACIÓN
PASOS:
1.- Filetear el corazón de res condimentar y dejar que repose durante 4 horas y pinchar en nuestros palos de madera
2.- Lavar a cocer la papa
3.- Licuar el maní tostado con el ají amarillo.
4.- Cocer el anticucho en parrilla o plancha y servir con papas y ají.

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