COCINEROS BOLIVIANOS.

Red Uno Bolivia.- 

INSUMOS CANTIDAD UNIDAD
Masa:
Harina 300 grs
Huevos 3 unidad
Aceite de oliva c/n
Sal fina c/n
Salsa:
Ajos 4 dientes
Jamón cocido 250 gramos
Champiñones 150 gramos
Queso Muzarrella rallado 150 gramos
Crema de leche c/n
Cebolla 1 unidad
Perejil  1/4 planta

ELABORACION
PASOS:
1.- Mezclar los ingredientes para la masa, amasar y dejar en reposo.
2.- Picar Cebolla, ajo, jamón y champiñones.
3.- Estirar la masa, cortar la pasta.
4.- Colocar la pasta a hervir y saltear los ingredientes de la salsa, agregar crema.
5.- Saltear pasta con la salsa, servir con queso rallado y perejil.

Te puede interesar: Lasaña de Verduras

Compártelo en redes sociales