COCINEROS BOLIVIANOS.

Red Uno Bolivia.- 

INSUMO CANTIDAD UNIDAD
Papas 6 unidades
Habas en vaina  1/2 kg.
Queso criollo  1/2 kg.
Choclo 6 unidades
Tomate 2 unidades
Locoto 3 unidades
Quirquiña 1 rama
Sal c/n

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ELABORACIÓN
PASOS:
  • Hacer cocer las papas, habas y el choclo.
  • Dorar el queso en lonjas en un sartén o plancha.
  • Hacer una llajua en un batán.
  • Servir todo caliente y acompañar con la llajua.

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