COCINEROS BOLIVIANOS.

Red Uno Bolivia.- 

INSUMOS CANTIDAD UNIDAD
Pollos 1 y1/2 unidades
Zanahorias 4 unidades
Cebollas 4 unidades
Pimentones 3 unidades
Tocino en una pieza 250 gr
Champiñones 1 lata
Harina c/n
Vino blanco 1 litro
Sal y pimienta c/n
Caldo de pollo 1 litro
Crema de leche 500 ml
Apio 4 Ramas
Ajos 5 dientes
Elaboración
Pasos:
1.- Cortar el pollo y vegetales.
2.- Dorar con aceite en el disco todos los ingredientes.
3.- Asustar con harina, desglasar y colocar los líquidos.
4.- Sazonar y terminar con crema de leche.
5.- Reducir y servir caliente.

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