COCINEROS BOLIVIANOS.

Red Uno Bolivia.-

INSUMOS CANTIDAD UNIDAD
Rapi 2 unidades
Caldo c/n
Cebollas 2 unidades
Pimentón 2 unidades
Ajos 3 dientes
Laurel 2 hojas
Sal c/n
Pimienta negra molida  1/2 cucharadita
Urucú en polvo 2 cucharas
Zanahorias 2 unidades
Papas 2 unidades
Pan rallado c/n
Yuca 2 unidades
Arroz graneado c/n

ELABORACIÓN.

PASOS.- 

Limpiar y hervir la carne.
Hacer el sofrito de vegetales
Cortar carne y hacer el estofado, espesar con pan rallado.
Hacer guarniciones y agregar zanahorias y papas al estofado.
Rectificar sazón y servir con yuca y arroz.

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