COCINEROS BOLIVIANOS.

Red Uno Bolivia.-

INSUMO CANTIDAD UNIDAD
Harina 2 tazas
Agua c/n
Sal 10 gr.
Margarina 40 gr.
Azúcar 10 gr.
Miel de caña 200 gr.
Aceite para freír c/n

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ELABORACIÓN
PASOS:
Poner en un recipiente harina, azúcar, sal y la manteca  previamente entibiada, mezclar hasta unir los ingredientes. Agregar el agua poco a poco hasta formar una masa suave , pero no suelta, dejar que repose por lo menos una hora.
Llevar la masas a una tabla enharinada estirar con un rodillo y cortar en rectángulos y ayudarnos con un corta pasta o cuchillo.
 Poner a calentar el aceite y freír hasta que doren. Sacar del aceite y dejar que escurra en un recipiente y papel absorbente.
Servir calentitos con miel de caña.

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