COCINEROS BOLIVIANOS.

Red Uno Bolivia.-

INSUMO CANTIDAD UNIDAD
Salchichas 1 kg.
Carne de res 1 kg.
Papas holandesa 15 unidades
Mayonesa c/n
Ketchup c/n
Tomate 4 unidades
Locoto 4 unidades
Quirquiña c/n
Aceite vegetal para Freír c/n
Sal c/n
Pimienta negra molida c/n

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ELABORACIÓN
PASOS:
  • Pelar y picar la papa en bastones y freír.
  • Cortar las salchichas en sesgos y freír.
  • Picar en tiras la carne de res y saltear con sal y pimienta.
  • Con el tomate, quirquiña y locoto hacer llajua.
  • Servir las papas con la carne y las salchichas, y acompañar con las salsas.

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