Dolar

6.96 / 6.86

|

peso arg

39.19

|

real

3.73

x

EN VIVO

Cocineros bolivianos.

"Mouse de frutilla"

Red Uno Bolivia.-

INSUMOCANTIDADUNIDAD
Mouse
Huevos4Unid.
Azúcar 1/2Taza
Frutillas1Taza
Crema de leche1 Y 1/2Taza
Gelatina sin sabor1Cda.
Agua100Ml.
Decoración
Frutilla limpia1Taza

Te puede interesar:”Frutarta”

ELABORACIÓN
PASOS:
1.-En un bowl batir las claras a nieve y agregar 100 gr de azúcar. Cuando estén firmes agregar las yemas.
2.-En otro bowl, agregar la crema y el azúcar restante, batir hasta lograr consistencia.
3.-Hidratar gelatina con agua y derretir en microondas, 30 segundos aproximadamente.
4.-A la mezcla de huevo, agregar el puré de frutillas, la gelatina derretida y por último la crema. Incorporar hasta lograr un color uniforme en la mezcla
5.- Porcionar y refrigerar por 2 horas.
6.-Decorar con frutillas. Servir frío
Programación
problemas y soluciones

00:30

Problemas y soluciones

notivisión

02:00

Notivisión

Cocineros Bolivianos

03:00

Cocineros bolivianos

super deportivo

04:30

Super deportivo

camino al cielo

05:00

Camino al cielo

la isla de la fantasía

07:00

La isla de la fantasía