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Suprema rellena con ensalada rusa

COCINEROS BOLIVIANOS.

Red Uno Bolivia.- 

INSUMOSCANTIDADUNIDAD
Supremas (filete de pollo)4unidades
Jamón cocido100gr
Muzzarella100gr
Huevos4unidades
Espinacasc/n
Zanahorias3unidades
Papas4unidades
Vinagrec/n
Salc/n
Huevos precocidos2unidades
Aceite vegetalc/n
Limón1unidad
Mostaza1cucharilla
ELABORACIÓN
PASOS:
1.-Deshuesar y abrir el pollo en mariposas.
2.-Rellenar, condimentar, cerrar y llevar a horno.
3.-Cortar y poner a hervir Zanahorias y papas en agua con sal y vinagre.
4.-Hacer una salsa mayonesa con huevos precocidos.
5.-Cortar el pollo cocido, mezclar la ensalada y servir.
Paso 1Preparar el pollo
Paso 2Rellenar el pollo y hornear
Paso 3Cocer las verduras de la ensalada
Paso 4Hacer mayonesa casera
Paso 5Terminar la ensalada y servir

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