Dolar
6.96 / 6.86
|peso arg
38.59
|real
3.70
xEN VIVO
Red Uno Bolivia.-
| INSUMOS | CANTIDAD | UNIDAD | |
| Dulce de leche | 0,100 | Kg | 1/2 taza |
| Crema de leche | 0,250 | Kg | 1 taza |
| Brownie | 1,000 | Und | 1 taza |
| Ganache | 0,200 | Kg | 3/4 de taza |
| Chocolate en barra | 0,100 | kg | 1/3 de taza |
ELABORACIÓN.
PASOS:
| 1.- | Batir la crema de leche y el dulce de leche. | ||
| 2.- | Colocar la mezcla en moldes de silicona, colocar las bolitas de ganache y llevar a congelar. | ||
| 3.- | Cortar los brownies y reservar. | ||
| 4.- | Desmoldar los monopods y colocarlos sobre el brownie. | ||
| 5.- | Decorar con chocolate derretido en manga y enfriar de nuevo. | ||
| 6.- | Servir. | ||
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