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Strogonoff de res

COCINEROS BOLIVIANOS.

Red Uno Bolivia.- A diez días del Mundial Rusia 2018 el staff de Cocineros Bolivianos vive la fiebre del mundial, es por ello que incluyó en su menú un plato de origen ruso como es el Strogonoff de res.

Recuerda que Red Uno desde este 14 de junio desde las 8 de la mañana, llevará por primera vez este evento al vivo y en directo con 32 partidos transmitidos en HD.

Cocineros Bolivianos en La Paz invitó a dos expertos en materia futbolística como son Asbel Valenzuela y Pablo Bustillo, para contar los por menores de esta transmisión. No te pierdas de ver a los favoritos de los primeros partidos. 

INSUMOSCANTIDADUNIDAD
Filete de lomo2kg
Cebolla blanca1u
Champiñones1lata
Mantequillac/n
Mostaza1cucharilla
Crema de leche500ml
Coñacc/n
Sal pimientac/n
Arroz1taza
Choclo50gr
Cebollínc/n
Zanahoria50gr
Arveja50gr

ELABORACIÓN-

PASOS:

  • Cortar el filete en tiras y llevar a una sartén con mantequilla y sellar bien las tirar de lomo.
  • Añadir las cebollas luego un chorro de coñac junto a los champiñones fileteados.
  • Ya listo vaciar la crema de leche y mostaza. Dejar que espese.
  • Guarnición tener un arroz blanco ya cocido. Agregarle el choclo zanahoria arvejas y cebollín chino.

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