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Churros

COCINEROS BOLIVIANOS
Red Uno Bolivia.-

CHURROS

INSUMOCANTIDAD UNIDAD
Agua2taza
Mantequilla sin sal2cuchara
Harina común2taza
Sal fina2cuchara
Aceite vegetal2l

TOPPINGS

INSUMOCANTIDAD UNIDAD
Azúcar1/2taza
Canela Molida1cuchara
Dulce de leche2taza
Chocolate cobertura400g

 

ELABORACIÓN

PASOS:

  • En una olla llevar a hervir agua, azúcar, mantequilla y sal.
  • Agregar la harina y seguir batiendo hasta obtener una masa firme y homogénea.
  • Colocar la masa en una manga pastelera de pico dentado o una churrera.
  • Calentar el aceite y cocinar los churros
  • Pasar por el azúcar y canela mezcladas.
  • Derretir el chocolate y bañar los churros alternando algunos con dulce de leche.
  • Servir calientes.