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EN VIVO

Cocineros

Marquise

COCINEROS BOLIVIANOS.

Red Uno Bolivia.-

INSUMOS CANTIDADUNIDAD
 Chocolate semiamargo150g
 Mantequilla sin sal200g
 Azúcar1taza
 Huevo4huevos

 

COBERTURA

INSUMOS CANTIDADUNIDAD
 Dulce de leche1/2kg
 Crema chantilly1/2kg
 Frutos rojosc/n

ELABORACIÓN:

PASOS:

  • Para la masa, fundir el chocolate picado con la manteca derretida. Aparte, batir los huevos con el azúcar hasta cremar. Unir ambas preparaciones y volcar en molde desmontable de 26 cm (enmantecado y enharinado).
  • Llevar al horno medio por 20 minutos.
  • Decorar a gusto.