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EN VIVO

Cocineros

Wrap saludables

COCINEROS BOLIVIANOS.

Red Uno Bolivia.-

INSUMOS CANTIDADUNIDAD
Filete de pollo1/2kg
Cebolla blanca1u
Ajo pelado2dientes
Cilantro4ramas
Aceite vegetal2cucharas
Salc/n
Pimienta negra molidac/n

 

ENSALADA

INSUMOS CANTIDADUNIDAD
Zanahoria1u
Tomate4u
Choclito amarillo1lata
Lechuga escarola1u

 

SALSA

INSUMOS CANTIDADUNIDAD
Yogurt natural1taza
Miel2cucharas
Menta2ramas
Curry1cuchara

ELABORACIÓN:

PASOS:

  • Cortar los filetes de pollo en tiras. Cortar la cebolla y el ajo en brunoise. Picar muy fino el cilantro.
  • Calentar una sartén y agregar el aceite, saltear el pollo. Cuando esté dorado agregar la cebolla y el ajo y saltear un par de minutos mas. Sazonar muy bien y retirar del fuego.
  • Dejar enfriar. Reservar.