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Cocineros

Pan Casero

COCINEROS BOLIVIANOS
Red Uno Bolivia.-

MASA

INSUMOCANTIDADUNIDAD
Harina1kg
Mantequilla150g
sal1cuchara
Azúcar2/3taza
huevos2u
levadura50g
leche1taza
Aguac/n

 

CREMA

INSUMOCANTIDADUNIDAD
Mantequilla125g
Azúcar1/2taza
Harina2/3taza

 

ELEMENTOS NECESARIOS

INSUMOCANTIDADUNIDAD
Queso criollo rallado250g

ELABORACIÓN  

PASOS:   

  • Mezclar los ingredientes y amasar
  • Formar bolas de 40 gramos aprox y dejar duplicar el volumen
  • Para la crema mezclar los 3 ingredientes hasta que se forme.
  • Una vez que duplicamos los panes, colocarles la crema y hornear.
  • En caso de hacer con queso, colocar rallado por encima.