24/04/2019 - 11:53
La receta saludable nos impresiona con este brutal bowl de quinoa preparado por el cocinero Luis Gutierrez
Redacción
Insumos:
· Quinoa 400 gr
· palta 1 und
· pechuga de pollo 500 gr
· huevo 4 und
· tomates cherrys 200 gr
· queso muzarela 100 gr
· Zanahoria 2 und
· Vinagre balsámico 1 und
· repollo morado 100 gr
· cilantro 2 ramas
Preparación:
Hervir la quinoa con un poco de sal hasta que este a punto
Cortar la palta en lonjas y sazonar con vinagre y sal
dorar la pechuga en el grill y cortar en lonjas
hervir los huevos por 4 minutos
Servir el bowl con todos los ingredientes y sazonar a gusto con aceite y vinagre balsámico
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PROGRAMACIÓN
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