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10/06/2019 - 11:53

Cocineros

El perfecto arroz con leche

Perfecto para este clima ideal!

Insumos:

· 1 taza de arroz

· 3 tazas de agua

· 1 chorrito de crema de leche

· 1 lata de leche condensada

· 1 lata de leche evaporada

· 1 palito de canela

· 2 clavos de olor

· 1 pedazo de cáscara de mandarina

· Canela molida para espolvorear

· Tablilla de leche para decorar

 

Preparación:

Cocina en una olla el arroz con las tres tazas de agua, la canela, los clavos de olor, la cáscara de mandarina a fuego medio hasta que el arroz ablande un poco pero quede duro en el centro, procura batir constantemente el arroz

En una jarra mezcla la leche evaporada, condensada y crema de leche, vamos echando nuestra mezcla al arroz y batiendo enérgicamente para que el arroz suelte su almidón, mezcla y cocina por unos minutos más

Sirve en un recipiente y espolvorea la canela en polvo

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Cocina en una olla el arroz con las tres tazas de agua, la canela, los clavos de olor, la cáscara de mandarina a fuego medio hasta que el arroz ablande un poco pero quede duro en el centro, procura batir constantemente el arroz

En una jarra mezcla la leche evaporada, condensada y crema de leche, vamos echando nuestra mezcla al arroz y batiendo enérgicamente para que el arroz suelte su almidón, mezcla y cocina por unos minutos más

Sirve en un recipiente y espolvorea la canela en polvo