Dolar

6.96 / 6.86

|

peso arg

43.99

|

real

3.90

x

EN VIVO

14/06/2019 - 12:00

Cocineros

Pie de manzana

Deliciosa pie de Manzana!

Insumos:

· Masa:

· 2 ½ tazas de harina

· ½ cucharadita de sal

· 4 cucharadas de azúcar

· 225 gr de mantequilla en trozos

· 1 huevo grande

 

· Relleno del pie:

· 6-8 manzanas

· ¾ de tz de azúcar

· ¼ de tz de mantequilla sin sal

· 2 cdas harina

· una pizca de nuez moscada rayada

· 2 cucharaditas de canela

· ½ cucharadita de sal

· 1 cucharada de zumo de limón

 

Preparación:

En un bol grande mezcla la harina, la sal y el azúcar. De a poco ir añadiendo los trozos de mantequilla. Incorporar El huevo ligeramente batido y unir hasta obtener un arenado

Ahora dividimos la mezcla en dos, la envolvemos en plástico y la introducimos en la heladera aproximadamente 20 min

Mientras, realizamos el relleno.

Pelamos y cortamos las manzanas colocamos los trozos en un bol y encima agregamos el zumo de limón, el azúcar, la sal y la canela. Mezclar bien

En una sartén a fuego medio junta la mantequilla con la harina, agregar las manzanas y remover hasta que el azúcar se absorba (habrán transcurrido aproximadamente 2 minutos). Cubrir la sartén durante 7 minutos para que las manzanas se vayan ablandando. Retirar del fuego.

Si ya ha pasado 20 min desde que metimos la masa a la heladera, estiramos y colocar sobre nuestro molde para poner las manzanas encima y cubrir con la otra parte de la masa previamente estirada en forma circular.

Hornear por 30 min a horno precalentado a 180C

Retirar del horno y servir tibiecito.

Comentarios

Programación
problemas y soluciones

00:30

Problemas y soluciones

notivisión

02:00

Notivisión

Cocineros Bolivianos

03:00

Cocineros bolivianos

mujeres rompiendo el silencio

05:00

Mujeres rompiendo el silencio

el mañanero

06:00

El mañanero

La Familia Ingalls

09:00

La familia ingalls