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14/06/2019 - 11:31

Cocineros

Pollerita a la parrilla

Una pollerita deliciosa, jugosa y sin secretos! 

Insumos:

· 1 und Pollerita

· Sal gruesa a gusto

· 10 limones

· Aceite cn

· 1 kg chorizo

· 500 gr Morcilla

· 5 pimentones

· 5 cebollas

· 500 Arroz con queso

· Llajua

· 500 gr Yuca hervida

 

Preparación:

Marinar la pollerita con limón y sal antes de llevar a la parrilla

Llevar a parrilla con los chorizos y morcillas

asar verduras y cortar en cuboas para hacer un chimichurri con limón y aceite

servir con arroz con queso y yuca hervida

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