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15/07/2019 - 12:18

Cocineros

Pollo Thai con salsa de ajos

Con esta receta, un plato dulce, acido y salado... Un placer para tus papilas

Insumos:

· 1 und Pollo entero Imba

· 200 gr azúcar

· 200 gr miel

· 200 gr vinagre blanco

· Sal Cn

· Agua Cn

· 10 ajos

· 2 und pimientos rojos picantes frescos

· chile en polvo CN

· 200 gr almidon de maíz

· 3 und Huevos

· 1 cuchara sésamo blanco

· 400 gr arroz blanco precocido

· 3 ramas de cilantro

 

Preparación:

Trozar el pollo en pequeñas presas ,rebozar con huevo y almidon para freir en bastante aceite por 8 min aproximadamente

Preparar Salsa mezclando en un wok azúcar,miel,vinagre,sal,agua,ajos y pimientos rojos picados en finos cubitos

Dejar hervir hasta que la salsa tenga consistencia

Agregar el pollo frito y servir con arroz blanco

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Preparación:

Trozar el pollo en pequeñas presas ,rebozar con huevo y almidon para freir en bastante aceite por 8 min aproximadamente

Preparar Salsa mezclando en un wok azúcar,miel,vinagre,sal,agua,ajos y pimientos rojos picados en finos cubitos

Dejar hervir hasta que la salsa tenga consistencia

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