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11/06/2019 - 11:59

Cocineros

Rajaditas de pollo

La mejor rajaditas de pollo!

Insumos:

· 2 cda Ajo picado

· 2 cda Perejil picado

· Aceite de oliva

· 2 cda Jugo de limón

· Sal & pimienta a gusto

· Dos pechugas de pollo IMBA

· 3 Tomates

· 1 Zucchini

· 1 Pimentón rojo

· Rodajas de limón a gusto

· 150 gr Queso Muzzarella

· 1 Lechuga

 

Preparación:

Colocamos el Ajo picado en bandeja de vidrio

colocamos el perejil picado en bandeja

colocamos aceite de oliva a gusto

colocamos jugo de limón

colocamos sal y pimienta a gusto

cortes de pechuga en sentido oblicuo

con una brocha barnizamos la pechuga con nuestra salsa preparada

introducimos el tomate , pimentón ,rodajas de limón y el zucchini adentro de los cortes de las pechugas de pollo

barnizamos nuevamente nuestras pechugas de pollo con la salsa preparada

aplicamos queso mozzarella encima de las pechugas de pollo a gusto

horneamos a 180 grados por 30 minutos

Ardornamos el plato con la lechuga

servimos nuestras rajaditas de pollo

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