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11/03/2019 - 16:45

Cocineros

Show de empanadas de queso

Este es el show de empanadas de queso con cebollita, jamón queso y choclo, charque y queso y hasta unas de quesillo, quirquiña y locoto, Lo máximo

Insumos:

Para la masa:

* 4 tazas de harina

* 8 cucharas de manteca

* Una pizca de sal

* 2 tazas de agua

Rellenos:

* 8 tazas de queso criollo rallado

* 1 cucharadita de azúcar

* 3 cucharas de cebollita verde picada

* Media taza de jamón picado

* Media taza de choclo

* 3 quesillos

* 1 ramita de quirquiña

* 4 cucharas de locoto

* 1 taza de charque desmenuzado y frito

Preparación:

Para la masa mezclar todos los ingredientes y amasar, reservar

Armar las empanadas de queso; queso con cebollita verde; jamón, queso y choclo

Mezclar la quirquiña, el quesillo y el locoto y armar empanadas

Mezclar el charque con queso criollo y armar empanadas

Freír en aceite caliente y servir

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