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10/06/2019 - 11:07

Cocineros

Sopa de mani

Una calentita y rica sopita de mani pero con todo el sabor de costilla, pollo y churiqui!

Insumos:

· 500 gr de costilla

· 500 gr de pollo

· 200 gr churiqui

· 200 gr arroz

· 200 gr fideo corto

· 1 pimenton

· 1 zanahoria

· 1 rama de apio

· 1 cebolla

· 2 ajos

· 500 gr mani

 

Preparación:

Cortar las verduras en cubos pequeños

llevar a hervir las costillas primero por 30 min ,luego agregar el pollo y por ultimo las verduras

Licuar el mani hasta que quede fino ,si es necesario pasar por un colador

en caso de usar arroz agregar al final

si se agrega el fideo dorar primero y luego agregar

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