COCINEROS BOLIVIANOS
Red Uno Bolivia.-

INSUMO CANTIDAD  UNIDAD
Arroz cocido 500 g
Carne 300 g
huevos 3 u
Pimentones 1 u
cebollita verde 1/2 u
jengibre 1/2 cuchara
salsa de soya c/n
aceite c/n
sal y pimienta c/n
Semillas de sesamo c/n

 

ELABORACIÓN

PASOS:

  • Cortar la carne en tiras, los pimentones en Juliana y Cebollita verde en diagonal
  • hacer un omelet y cortarlo en tiras, rallar el jengibre
  • Saltear la carne, los vegetales,  el arroz y condimentar con jengibre y soya
  • Terminar con sal y pimienta y la cebolla verde
  • Decorar con semillas de sesamo
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