COCINEROS BOLIVIANOS.

Red Uno Bolivia.- 

INSUMO CANTIDAD UNIDAD
Arroz 1 kg.
Caldo 2 lts.
Cebolla 2 cebolla
Ajo 6 dientes
Sal c/n a gusto
Aceite 4 cuchara
Chorizo Chuquisaqueño  1/2 kg.
Zanahoria 2 unidades
Arvejas peladas 2 taza
Pimentón rojo 1 unidades
Pollo relleno IMBA 1 kg.
Palillo 2 cuchara

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ELABORACIÓN
PASOS:
  • Doramos los chorizos,agregamos cebolla,ajo, pimentón, zanahoria,en brunoise.
  • Una vez dorado agregamos el arroz, tostamos un momento más, agregamos el caldo, sazonamos agregamos la arvejas. Dejamos que cocine bien el arroz .
  • Servimos .

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