COCINEROS BOLIVIANOS
Red Uno Bolivia.-

INSUMO CANTIDAD  UNIDAD
Costillas de cerdo. 2 kg
Ajos molido 4 diente
Salsa de soya 3 cuchara
Pimienta pizca
Comino 1 cucharilla
Limón 4 u
Maracuyá Fresca solo la pulpa 10 u
Vino Blanco 2 taza
Azúcar 1 taza
Espagetti 1 paquete

 

ELABORACIÓN

PASOS:

  • Calentar previamente el horno embadurnar las costillas de cerdo con limon ajo comino pimienta sal.
  • Llevar al horno a 180 grados durante 45minutos a una hora, o hasta que esté bien dorada.
  • Verter el maracuyá en una sartén al primer hervor añadir azúcar y el vino, dejar reducir hasta que tenga textura de salsa.
  • Acompañar con espagueti.

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