COCINEROS BOLIVIANOS

Red Uno de Bolivia.-

PREPARACIÓN

  1. Activar la levadura con azúcar y un poco de leche tibia.
  2. Hacer una corona de harina, la sal por fuera, agregar en el centro la levadura, los huevos, leche, mantequilla y cantidad necesaria de agua.
  3. Amasar, dejar leudar por 30 minutos a una hora , desgacificar la masa y armar una trenza.
  4. dejar leudar hasta duplicar el tamaño, pincelar con huevo decorar con semillas
  5. hornear el pan a temperatura suave de 160 grados, durante 1 hora y media dejar enfriar para poder cortar y servir.
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