COCINEROS BOLIVIANOS
Red Uno Bolivia.-

DISCOS DE MERENGUE

INSUMO CANTIDAD UNIDAD
Carne reciclada de churrasco 1 kg
Ajo pelado 3 dientes
Tomate 5 u
Platano maduro 3 u
Arroz grano largo 2 tazas
Sal c/n
Cebolla morada 1 u
Queso criollo 1 taza
Leche evaporada 1 taza
Aceite vegetal 2 cucharas
Comino molido c/n

ELABORACIÓN  

PASOS:   

  • En un sartén doramos la carne agregamos cebolla ,ajo y tomate hasta dorar.
    hacer un arroz blanco .
  • Freímos el platano, y cortamos en laminas.
    rallar queso.
  • Armamos el pastel en fuente de horno ,capa por capa, terminamos con queso rallado y leche evaporada.
  • Llevamos a horno por 30 min.

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