COCINEROS BOLIVIANOS

Red Uno de Bolivia.-

PREPARACIÓN

  1. Sal pimentar el pato y llevar a horno envuelto en papel estañado a 150c por 2 horas.
  2. Preparar salsa con jugo de naranja especias ron azúcar y mantequilla.
  3. Espesar con un poco de almidón diluido en agua.
  4. Cortar en julianas el repollo chino.
  5. Servir con tortillas y repollo chino.
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