COCINEROS BOLIVIANOS

Red Uno de Bolivia.-

RECETA

Harina 500 grs
Levadura 30 grs
Aceite de oliva c/n
Tomates 3 unidades
Morcillas 10 unidades
palta 2 unidades
agua c/n
Sal y pimienta c/n
albahaca y cilantro 1 planta
ajo picado 5 dientes
muzzarella 500 grs
limones 5 unidades

PREPARACIÓN

Hacer la masa y dejar leudar
Estirar y precocinar la masa en la parrilla, al girar armar con los topings
Agregar los tomates en rodajas, el queso muzzarella,
las morcillas abiertas y el ajo picado
cubrir las pizzas para que derrita el queso,
 al servir colocarle la palta en cubos
presentar con hojas de albahaca, cilantro y aceite de oliva
Sal pimentar y cortar.
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