COCINEROS BOLIVIANOS.

Red Uno Bolivia.- 

INSUMOS CANTIDAD UNIDAD
Carne molida 500 Gr
Cebolla 1 und
Pimentón 2 und
Tomates manzana 5 und
Queso Mozzarella 200 Gr
Papa 5 und
Crema de leche 1 taza
Ajo 2 und
Nuez moscada 1 pizca
Queso criollo 200 Gr

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ELABORACIÓN
PASOS:
1.- Preparar el relleno de los tomates con carne, cebollla y pimientos
2.- Vaciar los tomates y rellenar, colocar queso mozzarrella de tapa
3.- Laminar las papas y cocinar en agua
4.- Armar mil hojas alternando papa con crema y queso
5.- Llevar al horno en bandeja y dejar cocinar
6.- Servir y decorar
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