COCINEROS BOLIVIANOS

Red Uno de Bolivia.-

ELABORACIÓN

  1. Freír los plátanos en aceite caliente.
  2. Preparar el relleno con sofrito de ajos cebollas y pimentones luego agregar carne.
  3. Armar en el molde poniendo capas de plátano queso y relleno de carne.
  4. Llevar a horno hasta que gratine el queso, dejar enfriar un poco.
  5. Des moldar y servir.
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