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El establecimiento especializado brinda yogures, quesos madurados y hamburguesas a base de búfalo.
15/09/2026 22:23
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La primera tienda especializada en carne y lácteos de búfalo abrió sus puertas en Santa Cruz de la Sierra, ofreciendo una innovadora alternativa nutricional para los consumidores bolivianos.
Sobre este hito, el representante comercial César Quiles Skorc destacó que “abrimos hace muy poco tiempo atrás, es la primera tienda especializada de derivados de búfalo, tanto de carne como de lácteo, en toda Bolivia”.
La respuesta de la población no se hizo esperar y superó todas las expectativas iniciales de abastecimiento durante los primeros días de atención al público. Respecto a la gran acogida, Quiles Skorc afirmó que “como van yendo a las ventas, la verdad en la primera semana rompimos stock, hoy también”.
Proceso de elaboración directa desde la propiedad
Explicando la cadena de valor, Quiles Skorc sostuvo que “nosotros tenemos la fábrica de lácteos en la propiedad, justamente una vez terminamos la ordeña, pasteurizamos nuestra leche, tenemos una planta de leche y convertimos toda nuestra leche en productos lácteos, y el tema de carne, tenemos la fábrica, se faena en frigoríficos certificados”.
El establecimiento cuenta con un amplio catálogo que abarca yogurt, variedad de quesos, hamburguesas y chorizos pensados para satisfacer a los paladares más exigentes.
Invitando a la ciudadanía a conocer la sucursal, Quiles Skorc concluyó que “nosotros estamos ubicados en el tercer anillo externo, entre Avenida Alemana y Avenida Beni, así que acá nos pueden encontrar, estamos prestos a recibirlos todos y mostrarles la producción del campo a la mesa del comensal”.