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Los panificadores independientes de Cochabamba analizan elevar el precio del pan de Bs 0,60 a0,80 por unidad debido al incremento de los costos de producción, principalmente por el combustible y la harina.
21/09/2026 15:38
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Los panificadores independientes de Cochabamba anunciaron un incremento en el precio del pan, debido al aumento de sus costos de producción tras el retiro de la subvención al diésel.
La representante del sector, Elizabeth Galarza, informó que analizan elevar el precio de la unidad de los actuales Bs 0,50 y Bs 0,60 a Bs 0,80.
“Vamos a tener que incrementar a 0,80 centavos del sector independiente”, señaló Galarza, quien explicó que el pan sería entregado a las tiendas de barrio a ese precio y podría llegar al consumidor final a Bs 1, considerando el margen de ganancia de los comerciantes.
Atribuyen el ajuste al aumento de costos
Galarza explicó que el sector también enfrenta un incremento en el precio de la harina, debido a que actualmente adquieren hasta en Bs 400 el quintal, además de los mayores costos relacionados con el transporte y el combustible.
“La verdad ya no se puede con los precios”, expresó, al señalar que los panificadores independientes intentaron mantener el precio durante el mayor tiempo posible.
La representante remarcó que el incremento planteado sería de 20 centavos por unidad y sostuvo que no se trata de un aumento de gran magnitud.
El precio está en análisis
El anuncio fue realizado después del retiro de la subvención al diésel en el país. Sin embargo, Galarza aclaró que el precio de Bs 0,80 está en análisis. De concretarse, el pan independiente saldría de las panaderías a Bs 0,80 y podría venderse a Bs 1 en las tiendas de barrio.
El sector prevé analizar la situación de los costos y las condiciones de producción antes de establecer un precio definitivo.