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La leve reducción en el precio del pollo comienza a sentirse en los mercados cruceños. Vendedores aseguran que existe abastecimiento normal y que más compradores están aprovechando los nuevos costos.
14/09/2026 11:21
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Si está pensando en preparar un salpicón, un pollo al horno o unas pechugas para el almuerzo, hay buenas noticias para el bolsillo. El precio del pollo registra una leve disminución en los mercados de Santa Cruz de la Sierra, según un recorrido realizado este lunes 14 de septiembre por un equipo de prensa de El Mañanero de la Red Uno de Bolivia.
La visita se realizó en el antiguo Mercado Abasto, donde desde primeras horas de la mañana ya se observaba movimiento de compradores y comerciantes ofreciendo diferentes cortes de pollo.
¿A cuánto está el kilo de pollo?
De acuerdo con los comerciantes consultados, el kilo de pollo mairaneño se vende actualmente a Bs 13,50.
El precio, según explicaron, se ha mantenido relativamente estable durante los últimos días, con variaciones de alrededor de 50 centavos.
En tanto, el pollo industrial se comercializa a Bs 15 el kilo, luego de registrar una reducción de 50 centavos, ya que anteriormente se encontraba en Bs 15,50.
¿Cuánto cuestan las presas?
Para quienes prefieren comprar únicamente determinadas partes del pollo, los precios registrados en el mercado son los siguientes:
Piernas: Bs 18
Alitas: Bs 19
Pechuga: Bs 24
Estos precios permiten a las familias elegir la cantidad y el corte de acuerdo con su presupuesto y las necesidades del menú.
También bajan los precios de los menudos
En el caso de los menudos, los comerciantes señalaron que los precios se mantienen relativamente estables y no presentan grandes variaciones.
Actualmente se comercializan aproximadamente en:
Pata: Bs 16
Molleja: Bs 20
Hígado: Bs 12
Comerciantes aseguran que hay abastecimiento normal
Otro de los datos destacados durante el recorrido fue el nivel de abastecimiento. Los comerciantes aseguraron que el ingreso de pollo se desarrolla con normalidad, descartando problemas de desabastecimiento.
También indicaron que existe variedad en el tamaño de las aves, con ejemplares grandes y medianos disponibles para los compradores.
Baja de precio impulsa las compras
La reducción en el precio también estaría teniendo un efecto en las ventas. Según los comerciantes consultados, los compradores están llevando más pollo debido al menor costo.
“Están llevando bastante con el precio bajo, entonces optan por llevar más pollo”, explicó uno de los vendedores.
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