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Los comerciantes señalan que el incremento de precios afecta tanto a vendedores como compradores, debido a que la subida de costos termina reflejándose en el precio final de los productos.
09/08/2026 15:59
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"Hace dos semanas estaba en 17 o 16 bolivianos, pero ha ido subiendo de un boliviano en un boliviano por día, ha llegado hasta 28 y 28,50 bolivianos; uno es por el diésel y también los insumos del pollo que se han elevado", afirmó una vendedora de los mercados de La Paz. Este incremento en el kilo del alimento refleja la compleja situación económica que atraviesan los comerciantes y consumidores paceños.
Encarecimiento en el sector porcino
El impacto de precios también afectó a la carne de cerdo, la cual registró un incremento en los diferentes puestos de venta. "En 30 bolivianos está, ha subido, estaba 27, 28 estaba", confirmó otra comerciante sobre la nueva cotización de este producto.
Estabilidad en los cortes de res
A diferencia de los otros sectores, la carne de res ha logrado mantener sus costos estables durante los últimos días en los abastecimientos de la ciudad.
Una vendedora explicó la situación actual del sector "La costilla la estamos vendiendo a 55 bolivianos, el pecho a 55 bolivianos también; no ha bajado, no ha subido".
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