Mercados registran variaciones en la canasta familiar: verduras en baja y alzas en algunos cereales

Tras un recorrido por los puestos del Mercado Abasto para conocer la coyuntura de la canasta familiar, comerciantes informaron sobre la situación actual en los precios de los principales granos, cereales y hortalizas que abastecen a los hogares cruceños.

Rebajan las verduras y hortalizas

A diferencia de semanas anteriores, el sector de las verduras reporta una importante reducción en sus costos, favoreciendo el bolsillo de las familias y la oferta en los puestos de venta.

• Camote: Las 3 libras se comercializan a Bs 15 (anteriormente alcanzaba los Bs 20).

• Haba: Bajó a Bs 10 las 3 libras (antes se cotizaba hasta en Bs 20).

• Zanahoria: Se oferta a Bs 7 las 3 libras.

• Choclo: Se encuentra a 3 por Bs 10 o 5 por Bs 20, confirmando una importante disminución en su costo.

"Más antes estaba caro, ahora no", comentó una de las vendedoras del sector, destacando la buena disponibilidad del producto.

Variaciones en granos y cereales

En el área de los granos y cereales, los precios muestran comportamientos mixtos vinculados a la logística de abastecimiento e incrementos en origen:

• Quinua: El precio varía según los días de abastecimiento. Mientras los lunes suele llegar a Bs 38, hacia el martes sube a Bs 40, según explicaron los comerciantes.

• Avena instantánea: Registra un alza considerable, subiendo de los Bs 18 habituales a Bs 24 el kilo.

• Trigo blanco: Se incrementó de Bs 12 a Bs 14 por kilo.

• Lenteja: Se mantiene estable en Bs 16 el kilo.

• Fréjol: El precio varía según la calidad; la variedad “sangre de toro” se comercializa a Bs 15 el kilo.

Ante las variaciones de mercado, las comerciantes animan a las amas de casa a aprovechar la rebaja en hortalizas y destacar el valor alimenticio de los granos producidos en el país.

"Son mejor que la carne. Tienen que alimentarse de nuestros productos, porque son saludables", recomendó una de las caseritas del Abasto.