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El nuevo sistema reduce de 12 a cuatro los pasos del procedimiento y reemplaza algunos requisitos físicos, según explicó el gobernador Juan Pablo Velasco.
12/08/2026 11:12
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La Gobernación de Santa Cruz puso en funcionamiento un sistema digital para tramitar el Carnet Sanitario y la Autorización Sanitaria de Funcionamiento, una medida con la que busca reducir la burocracia, agilizar los procedimientos y cerrar espacios a la discrecionalidad en la atención al ciudadano.
El gobernador cruceño, Juan Pablo Velasco, afirmó que durante años obtener un Carnet Sanitario implicaba un proceso con múltiples pasos, visitas a oficinas, presentación de fotocopias y otros documentos físicos.
El gobernador sostuvo que ese modelo generaba condiciones propicias para prácticas irregulares y calificó el sistema anterior como un mecanismo que facilitaba la extorsión. Con la digitalización, aseguró, la administración departamental busca eliminar esos puntos de contacto discrecional.
Del papel al celular
La Unidad de Inocuidad y Control Sanitario del Sedes digitalizó los dos principales permisos requeridos para trabajar con alimentos en el departamento: el Carnet Sanitario y la Autorización Sanitaria de Funcionamiento.
De acuerdo con la Gobernación, ambos trámites ya están operativos y pueden realizarse desde un teléfono celular.
El nuevo sistema reduce de 12 a cuatro los pasos del procedimiento y, según la explicación del gobernador, disminuye de seis a una las visitas presenciales. Además, la emisión del documento se realiza automáticamente una vez efectuado el pago, siempre que se cumplan las condiciones establecidas.
También se reemplazaron algunos requisitos físicos. Las fotografías pueden ser tomadas directamente con el celular, mientras que el croquis del establecimiento es sustituido por su ubicación mediante un mapa digital.
En caso de existir observaciones, estas pueden ser corregidas en línea, evitando que el ciudadano tenga que iniciar nuevamente el proceso o regresar a una oficina para presentar documentación.
Brigadas para empresas
El nuevo sistema también contempla una modalidad dirigida a empresas que necesitan tramitar el Carnet Sanitario para varios trabajadores.
La Gobernación sostiene que este mecanismo permitirá reducir los tiempos que anteriormente se generaban por la acumulación de trámites y la capacidad limitada de procesamiento.
Un sistema con mayor trazabilidad
Uno de los principales cambios, de acuerdo con la administración departamental, está relacionado con el seguimiento de las inspecciones.
La ficha de inspección pasa a ser digital e incorpora información como el nombre del inspector, la fecha, la duración de la inspección y el puntaje obtenido, calculado automáticamente por el sistema.
La Gobernación afirma que esto permitirá dejar un registro de cada actuación y facilitar su posterior consulta.
“Ya no hay carpeta que se pierde. Ya no hay fila que se puede saltear con un favor”, afirmó Velasco al explicar los objetivos del nuevo sistema.
Además, el sistema identificó 15.435 establecimientos con autorizaciones vencidas y otros 925 cuyos permisos vencerán en los próximos 90 días, según los datos proporcionados por la Gobernación.
Un universo de más de 100.000 personas
La administración departamental informó que el padrón sanitario alcanza a 110.084 personas y que anualmente se tramitan cerca de 46.000 carnets.
A esto se suman 99.910 establecimientos registrados, de acuerdo con las cifras difundidas por el gobernador.
Con base en esos datos, la Gobernación estima que la digitalización permitirá generar un ahorro anual de aproximadamente Bs 4,92 millones, considerando gastos de los ciudadanos en transporte y fotocopias, además de horas de trabajo de funcionarios que podrían ser destinadas a tareas de inspección en campo.
Registros antiguos y deuda por infracciones
Velasco también cuestionó la calidad de parte de la información heredada de anteriores gestiones. Afirmó que el 98,8% de una deuda histórica por infracciones de inocuidad, equivalente a Bs 31,8 millones, sería prácticamente incobrable debido a que los registros no contarían con información verificable sobre la identidad de los responsables.
Según la autoridad, el nuevo sistema pretende evitar que esa situación se repita mediante la exigencia de una cédula de identidad real, un NIT válido y las coordenadas del establecimiento.
“Cada trámite digital exige cédula real, NIT válido y coordenadas del local. A partir de ahora, quien incumple, responde”, sostuvo.
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