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Verduras y carnes suben en La Paz: revise cuánto cuestan este fin de semana

Comerciantes reportan incrementos principalmente en tomate, papa, zanahoria y camote, mientras el kilo de pollo llegó a Bs 21 y algunos cortes de carne de res superan los Bs 100.

Foto: Mercados de La Paz APG
La Paz

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Los precios de varios productos de la canasta familiar registraron incrementos durante este fin de semana en el mercado Sopocachi de la ciudad de La Paz, donde comerciantes señalaron que las verduras son las que presentan mayores variaciones de una semana a otra.

Durante un recorrido por los puestos de venta se evidenció un aumento principalmente en productos como tomate, papa, zanahoria, camote y cebolla.

Una de las comerciantes confirmó que el tomate llegó a Bs 7 la libra, mientras la caja se comercializa en alrededor de Bs 240.

“El tomate está a 240 la caja, la libra estamos dando a siete bolivianos”, explicó.

Según la vendedora, anteriormente el producto se comercializaba a aproximadamente tres libras por Bs 10, lo que muestra una importante variación para los consumidores.

Papa, tomate, zanahoria y camote, entre los que más subieron

Consultada sobre los alimentos que registraron los mayores incrementos, la comerciante identificó a la papa, el tomate, la zanahoria y el camote.

Los vendedores indicaron que reciben los productos de los comercializadores mayoristas a precios más elevados, situación que posteriormente se refleja en la venta al consumidor final.

La comerciante lamentó además que algunos compradores responsabilicen directamente a los minoristas por las alzas.

“Las amas de casa no nos creen, piensan que nosotros nomás estamos elevando los precios”, manifestó.

Según el reporte realizado desde el mercado, los comerciantes atribuyen parte de la subida a mayores costos vinculados al transporte y a los recientes cambios en los precios de los combustibles. Esta explicación corresponde a los vendedores consultados y no constituye, por sí sola, una determinación oficial sobre las causas del incremento.

Pollo llega a Bs 21 el kilo

Las variaciones no se limitan a las verduras. El precio del pollo también registró un incremento en el mercado Sopocachi.

Según el reporte, anteriormente el kilo podía encontrarse entre Bs 16 y Bs 17, mientras que este fin de semana llegó a aproximadamente Bs 21.

El incremento representa entre Bs 4 y Bs 5 por kilo respecto a los precios mencionados anteriormente.

Cerdo se vende a Bs 43 y res supera los Bs 100

En el caso de la carne de cerdo, comerciantes señalaron un precio aproximado de Bs 43 por kilo.

La carne de res continúa entre los productos de mayor costo. Dependiendo del corte y la calidad, los precios encontrados en el mercado Sopocachi oscilan entre Bs 80 y más de Bs 100 por kilo.


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