Continúa bajando el precio del pollo; avicultores esperan que se normalice en las próximas semanas

Enzo Landívar, presidente de la Asociación de Avicultores (ADA) Santa Cruz, informó que el precio de la carne de pollo continuará bajando debido a la recuperación de la oferta tras los bloqueos que afectaron al sector.

El dirigente explicó que las granjas ya comenzaron a comercializar los pollos criados después del periodo de bloqueos, lo que permitió que el abastecimiento empiece a normalizarse y que los precios tiendan a estabilizarse.

“Estamos atravesando un periodo en el cual ya estamos sacando a la venta los pollos que se criaron después de seis semanas de bloqueo y la oferta está comenzando a regularizarse”, señaló Landívar.

Según el presidente de ADA Santa Cruz, la tendencia podría mantenerse durante las próximas semanas.

“Esta semana, la subsiguiente y esperamos que a la tercera esté todo normal”, afirmó.

Landívar también aseguró que el abastecimiento de pollo está garantizado en los mercados del país, principalmente por la recuperación de la producción en Santa Cruz y Cochabamba.

“Las granjas de Santa Cruz y de Cochabamba han sido abastecidas con un promedio similar o un poquito mayor que el que teníamos el primer trimestre de este año antes de que pase el bloqueo”, explicó.

Sin embargo, advirtió que la escasez de diésel continúa afectando la distribución, debido a las dificultades que enfrentan los camiones para trasladar pollo faenado hacia otras ciudades.

Landívar agregó que la demora en los despachos puede generar una mayor permanencia del producto en Santa Cruz y convertirse en otro factor que presione los precios a la baja.