COCINEROS BOLIVIANOS
Red Uno de Bolivia.-
PREPARACIÓN
Para el zumo de zanahoria: Rallar la zanahoria, y licuar con un poco de agua, reservar.
MASA:
- En una licuadora poner el huevo, las claras de huevo y los demas ingredientes.
- licuar hasta obtener una mezcla homogenea poner en una sarten caliente la mezcla,teniendo cuidado que toda la masa cubra la superficie de la sarten uniformemente cocinar hasta dorar , dar la vuelta y cocinar por 20 segundos mas.
ARMADO: Con las crepes cocidas armar del gusto y la forma que uno quiera.
