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Torta ajedrez

COCINEROS BOLIVIANOS

Red Uno de Bolivia.-

PREPARACIÓN

  1. Batir la mantequilla y el azucar morena, agregar los huevos uno a uno. Con una espátula de goma integrar los demas ingredientes mas la miel. Vaciar la mezcla en un molde enmantecado y enharinado y llevar a horno 180° durante 25 min.
  2. Desmoldar y partir por la mitad ambos discos. Con cortantes vamos a partir cada disco en tres círculos y estos debemos intercalarlos entre los de vainilla y chocolate.
  3. Armar la torta rellenando con el dulce de leche.
  4. Batir la crema de che con el dulce de leche hasta que monte y bañar la tortas con esta preparación.