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Cocineros

Torta de galletas de chocolate y café

COCINEROS BOLIVIANOS

Red Uno de Bolivia.-

PREPARACIÓN

Hacer el café con agua hervida
Batir el queso crema con la leche condensada y la crema de leche
Calentar la crema de leche, agregar el chocolate picado
Armar remojando un poco las galletas en el café,sobre un molde
Poner las galletas que cubra toda la superficie, poner encima la crema
y repetir la accion hasta hacer una 6 o 7 capas
Terminar  cubriendo con el ganache y coronar con los granos de café