Insumos:
· Chorizos IMBA
· Palitos de pacumuto
· 250 gr Harina
· 40 gr de almidón de maíz
· 350 ml agua
· 1 yema
· Sal
· Pimienta
· Papas fritas
· Salsa barbacoa:
· 100 ml Soda cola
· 100 gr Kétchup
· 3 cda Vinagre
· 1 cda Miel
· Sal
· Pimienta
· Salsa de ajo:
· 150 ml Aceite
· 1 Huevo
· Sal
· 1 Limon
· 5 dientes Ajo