Insumos:
· 2 kg pechuga de pollo imba
· 1 taza de salsa soya
· 5 ajos
· 5 limones
· aji en polvo CN
· 5 huevos
· 200 gr de polenta
· 200 gr harina
· 1 cuchara de maicena
· Palitos de brochetas
Preparación:
Marinar las pechugas cortadas en cubos con salsa soya, ajos, limones y aji en polo
Mezclar con los huevos batidos y luego pasar por el rebosado de harinas
Freir en bastante aceite hasta que este dorado