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09/06/2020 - 14:16

Cocineros

Chorrellana estilo cocineros

Para chuparse los dedos.

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Insumos:

  • 1/2 kg de lomo
  • 1 taza de dulce de leche
  • 1 cebolla
  • 2 tomates
  • 1 pimentón
  • 2 huevos
  • 1 taza de arroz cocido
  • Papas fritas
  • Pizca de comino
  • Pizca de sal
  • Pizca de pimienta

Preparación:

  1. Condimentar la carne con sal, pimienta, comino.
  2. Sellamos la carne, freímos las papas. 
  3. Para la chorrellana salteamos la cebolla, tomate, pimentón agregamos sal y pimienta.
  4. Servimos el arroz, chorrellana, papas, la carne y el huevo encima.
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