Chuletas de cerdo IMBA a la pomarola

Insumos:

· Chuletas de cerdo

· Sal

· Pimienta

· 1 kg tomate

· ½ cebolla

· 2 dientes de ajo

· ½ cda azúcar

· 1 rama de Albahaca

· 1 rama apio

· ½ kg de Papa cocida

· 200 ml de Leche

· Nuez moscada

Preparacion:

Sellar las chuletas. Sofreír la cebolla con el ajo, licuar el tomate con el apio. Agregamos todo en una olla sal pimentamos y lo dejamos reducir, al final agregamos las chuletas selladas. Y terminamos el pure de papa