Churrasco de cerdo IMBA

Insumos:

● 1 kg Chuleta de cuello IMBA

● 1 Kg Chuleta de Lomo IMBA

● 2 und Matambre IMBA

● 3 und Costilla IMBA

● 1 kg Chorizo

● 400 gr Arroz con queso

● 300 Gr Yuca

● 3 Tomates

● 1 Cebolla

● 1 cuchara Ajies en polvo

● 4 Ajos

● 1 Rama de perejil

● 5 limones

● 1 pimentón

● 1 cuchara azúcar

● 1 taza de Jugo de naranja

Preparación:

Sazonar la costilla con limón y sal ,llevar a fuego lento por aprox 2 horas

Al matambre de cerdo adobra con chimichurri picante para dar sabor

Servir con ensalada ,arroz con queso y yuca hervida