Codorniz con polenta

Insumos

· 2 tazas harina de maíz

· 1 cda crema de leche

· 1 queso azul

· 2 cda queso parmesano

· 1 cda albahaca picada

· 1 cda cebollita verde

· 1 taza puerro

· ½ taza pasta de tomate

· 2 cda mantequilla

· 2 cda vino blanco

· 1 lata champiñones

· 6 codornices

· Sal

· Pimienta